Tonno e Sicilia - Prodotti di Tonnara

"Ci vuole un bel pò di storia per spiegare un pò di tradizione.."

SGOMBRI,ACCIUGHE,SPADA ED ALTRI PESCI
RICCIOLA - DENTICE - CERNIA

RICCIOLA CON MENTUCCIA

 

ricciola, olio d'oliva,mentuccia,
uva passa,pinoli

Prezzo: 8.50 €

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RICCIOLA CON MENTUCCIA
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SGOMBRI,ACCIUGHE,SPADA ED ALTRI PESCI
RICCIOLA - DENTICE - CERNIA

CONDIMENTO PER PASTA CON SARDE

 

a base di:sardine fresche,sugo di pomodoro,finocchietto selvatico, cipolle,pinoli,olio extra vergine d'oliva
uva passa, pecorino, aglio

Prezzo: 5.00 €

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CONDIMENTO PER PASTA CON SARDE

SGOMBRI,ACCIUGHE,SPADA ED ALTRI PESCI
RICCIOLA - DENTICE - CERNIA

PASTA DI MANDORLE

 

ADATTO ANCHE PER FARE IL LATTE DI MANDORLA

Prezzo: 5.50 €

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PASTA DI MANDORLE

SGOMBRI,ACCIUGHE,SPADA ED ALTRI PESCI
RICCIOLA - DENTICE - CERNIA

CAPONATA SICILIANA di MELANZANE

 

a base di: melanzane,sedano,salsa di pomodoro,olive,olio di soia,olio extravergine d'oliva,capperi,cipolla,aceto,zucchero,sale

Prezzo: 5.00 €

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CAPONATA SICILIANA di MELANZANE

SGOMBRI,ACCIUGHE,SPADA ED ALTRI PESCI
RICCIOLA - DENTICE - CERNIA

BUZZONAGLIA di TONNO (TS 300)

 

in olio
parte dorsale del tonno
più grassa,adatta per fare la pasta
(vedi su ricette)

Prezzo: 6.50 €

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BUZZONAGLIA di TONNO
(TS 300)

SGOMBRI,ACCIUGHE,SPADA ED ALTRI PESCI
RICCIOLA - DENTICE - CERNIA

PESTO DI PISTACCHIO

 

a base di:Pistacchi,olio d'oliva,sale,pepe.
OTTIMO PER LA PASTA
(vedi su ricette)

Prezzo: 6.50 €

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PESTO DI PISTACCHIO
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